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シェフが作る新発酵メニュー開発LIVE

発酵デザイナー・小倉ヒラクさんと、三州三河みりん・三角祐亮さんのダブル司会のもとに繰り広げられる発酵料理ライブ!

お題はもちろん発酵食品♡

さまざまな発酵調味料をズラリと集結し、それらの調味料を司会のお2人がその場のノリでチョイス♪

そんな2人の無茶振りに応えてくれるのは、フランス料理店 「sante atelier」 の小南シェフ。


目からウロコな料理テクニックを目の前で披露していただきます(≧∀≦)

第二部のプログラムに登場していただく他の出演者さんも、飛び入りでアイデアを出してくれるかも?!

予測不能な状況に、お客様もワクワクドキドキが止まらないこと間違いなし!
今からとっても楽しみですね(*´▽`*)

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